Такого нет больше нигде в мире, только в Подольском районе

В Подольском районе есть место с уникальным и единственным в мире блюдом. Настоящая свежая черная икра стерляди, которая считается царской рыбой. Именно стерлядь была любимым блюдом на столах Ивана Грозного и Петра I.

Интересно это блюдо тем, что используется только свежепойманная рыба. Живую рыбу отлавливают из собственного водоёма и потрошат. Икра отправляется на 5-ти минутную засолку. С момента вылова живой рыбы из садка до подачи ее к столу проходит не более 1 часа. Даже самый избалованный гурман, несомненно, оценит естественный вкус свежеприготовленной царской рыбы и икры.

Стерлядь готовят по одному из четырех рецептов на вкус: в соли, на гриле, в тесте или в коптильне. Гарниром к роскошной рыбе будут румяные блинчики и гренки, нежная фермерская сметана, крымский лук и перепелиные яйца, бутылка водки «Beluga» и, конечно, свежайшая чёрная икра. Вес икры составит от 200-т до 600-т грамм, в зависимости от самой рыбы. Иногда в маленьких особях бывает в два раза больше икры, чем в крупных.

Все могут легко и играючи оказаться в числе немногих людей на планете, кто отведает это царское блюдо. Для этого понадобиться: транспорт до РК «Золотой Сазан» и 30 000 рублей.

«Золотой Сазан» славен своим рыболовным комплексом с экологически чистыми водоемами и рыбой в них. Рыба выращивается в экологически чистых районах России, под строгим контролем квалифицированных специалистов.

Адрес
г. Подольск, д. Поливаново, Симферопольское шоссе, 41 км
Телефон
+7 (495) 782-23-34
Сайт
goldsazan.ru